Dorling Kindersley Verlag 2026, Hardcover, 304 Seiten
ISBN 978–3‑8310–5335‑3
EUR 41,20
Yotam Ottolenghi hat einmal mehr ein wundervolles Kochbuch herausgegeben. Die 120 neuen Rezepte können sehr gut vorbereitet werden, sind in 30 Minuten fertig oder zumindest bereit für’s Backrohr und schmoren im Idealfall auf einem Blech oder in einem Topf. Und außerdem sind sie unkompliziert zuzubereiten, genial gewürzt und benötigen wenige Zutaten. Und wen das noch nicht überzeugt hat ein kleiner Ausblick ins Buch: Gefüllte Parika mit Lamm und Reis… Ofenfeta mit Tomaten und Röstaroma… Mit Kichererbsen konfierte Hähnchenschenkel…Semifreddo mit “Crancko”…